Les plantes que nous voyons autour de nous, aujourd'hui, ont le plus souvent une origine étrangère.
Les "chasseurs de plantes" risquaient parfois leur vie dans des contrées lointaines, parfois hostiles, pour dénicher de nouvelles plantes, de nouvelles variétés.
Utilitaires, avant d'être décoratives, elles participent au commerce, à la santé et même à l'enrichissement des nations.